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Questa giovane coppia di vignaioli ci fa divertire con questo sangiovese di grande beva, vinificato con una semi macerazione carbonica per estrarre velocemente frutto e colore a discapito di corpo e tannini. Nessun aiutino chimico, né in vigna né in cantina. Piccola produzione, ma un bel futuro davanti a sé.
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