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Chablis
78,00 €
Valérie Gavaud e Bill Moysan gestiscono la più piccola tenuta di Chablis dal 2010.
Hanno solo un ettaro, gestito da sempre in regime biodinamico e producono solo due vini.
Nella vinificazione sono stati aiutati da Olivier de Moor, vera e propria leggenda vivente in quel di Chablis.
Il suo vino è teso, scorbutico, ma emozionante. Uno Chablis straripante.
- Regione: Borgogna – Francia
- Nome: “Chablis”
- Denominazione: Chablis
- Annata: 2020
- Vigneron: Valérie Gavaud
- Vitigni: Chardonnay
2 disponibili
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